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香酥蛋黄饼干的做法

来源: 作者: 2019-05-15 00:02:41

香酥蛋黄饼干的材料蛋黄2个鸡蛋相克食品1个低筋面粉90g细沙糖50g泡打粉2g 香酥蛋黄饼干的做法图片步骤,怎样做香酥蛋黄饼干好吃?

准备好所有材料。

1个鸡蛋加两个蛋黄,分3次加入沙糖,打发到有明显的纹路。

筛入面粉与泡打粉。

翻拌均匀,不要划圈,否则容易消泡。

拌好的面糊装进裱花袋,挤到铺了油布的烤盘上。

将烤盘放入170度预热好的烤箱上层烤15分钟左右便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

前面做了蛋白薄脆剩下两个蛋黄,便接着做了这款蛋黄饼干。这款饼干制作不复杂,做出来的饼干模样感觉还可以,口感也还行,只是觉得没有蛋白做的好吃。在我家都是先吃完蛋白的再吃蛋黄的。

如果出炉后不脆可以再回炉烤1下。

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